Banana Brownies Pudding

2010 August 29_Banana Brownies Pudding

Memanfaatkan pisang yang banyak tersisa. Jadi ya coba kali ini menggabungkan kue brownies dengan pisang. Dan agar lebih bervariasi lapisannya, saya coba menggabungkan dengan agar-agar(pudding).

Bahan-bahan:
Bahan A
-200gr tepung terigu
-20gr bubuk coklat
-1/2sdt bubuk vanili
Bahan B-200gr margarin
-100gr dark chocolate
Bahan C
-250gr gula putih
-5 butir telur
-1sdm SP
Bahan D
-1/2sdt pasta coklat
Bahan E
-6 buah pisang
Bahan F
-1 bungkus agar-agar
-3 gelas air
-6sdm gula pasir

Cara pembuatan:
1. Olesi loyang dengan margarin dan taburi terigu. Sisihkan.
2. Ayak dan campur bahan A hingga rata. sisihkan.
3. Campur bahan B, lalu tim hingga meleleh dan aduk hingga benar-benar rata. Sisihkan dan dinginkan.
3. Mixer bahan C selama 10 menit.
4. Masukkan bahan A, lalu aduk hingga rata.
5. Masukkan bahan C, lalu aduk hingga rata.
6. Masukkan bahan D, lalu aduk hingga rata.
7. Tuang 1/2 adonan ke dalam loyang brownies dan masukkan ke oven yang telah panas.
8. Panggang selama 15 menit, keluarkan.
9. Susun bahan E secara rapi lalu tuang sisa adonan diatasnya dan sapu hingga merata.
10. Masukkan kembali ke oven dan panggang selama 40 menit.
11. Angkat loyang dari oven dan dinginkan 2 jam.
12. Didihkan bahan F lalu tuang keatas loyang brownies yang sudah didinginkan tadi.
13. Dinginkan sekitar 1 jam, lau masukkan ke dalam kulkas supaya agar-agar semakin keras dan dingin.
14. Keluarkan dari kulkas, potong dan sajikan.

Selamat mencoba