Order 10 December 2010_Miss Desrina (Brownies Original)

2010 December 10_Brownies Original

Pesanan dari teman dan juga mantan rekan kerja saya, Desrina. Versi lain dari Brownies Classic (ada juga yng nyebutnya Original) dari yang kemarin kubuat. Kali ini coba menambahkan tepung dan telur, supaya lebih tinggi, menggurangi coklat supaya tidak terlalu pekat hitam coklatnya dan juga tidak terlalu manis sewaktu dicicipi.
Semoga yang mesen suka dan sering memesan lagi. ^_^

Bahan-bahan:
Bahan A
-60gr tepung terigu
-25gr (1sdm) bubuk coklat
-1/2sdt bubuk vanili
-1/2sdt double acting baking powder
Bahan B
-3butir telur
-100gr gula
Bahan C
-100gr margarin
-150gr dark chocolate

Cara pembuatan:
1. Olesi loyang (30 x 10 x 4) dengan margarin. Sisihkan.
2. Ratakan bahan A sisihkan.
3. Campur bahan C, lalu tim hingga meleleh, aduk rata lalu sisihkan hingga dingin.
4. Mixer bahan B selama 2 menit hingga adonan agak mengembang.
4. Masukkan bahan A ke B, lalu aduk hingga rata.
5. Masukkan bahan C ke B, lalu aduk hingga rata.
6. Tuang 1/2 adonan ke dalam loyang brownies lalu masukkan ke oven yang telah panas.
7. Panggang selama 25 menit, keluarkan.
8. Dinginkan 1 jam.
9. Potong dan sajikan.
Selamat mencoba