Order 24 October 2010_Ms Wiriani Wu (Choco Brownies with Cheese Topping & Raisin Topping)

Order 24 October 2010_Ms Wiriani Wu (Choco Brownies with Cheese Topping & Raisin Topping)

Pesanan yang kedua dari mbak

Bahan-bahan:
Bahan A
-200gr tepung terigu
-2sdm bubuk coklat
-1/2sdt bubuk vanili
-2sdt double acting baking powder
Bahan B
-6butir telur
-200gr gula
Bahan C
-100gr margarin
-100gr dark chocolate
-1sdt pasta coklat
Bahan D
-50gr Raisin/Kismis
-25gr Keju parut

Cara pembuatan:
1. Olesi 2 loyang (30 x 10 x 4) dengan margarin. Sisihkan.
2. Ratakan bahan A sisihkan.
3. Campur bahan C, lalu tim hingga meleleh, aduk rata lalu sisihkan hingga dingin.
4. Mixer bahan B selama 12 menit hingga adonan mengental.
4. Masukkan bahan A ke B, lalu aduk hingga rata.
5. Masukkan bahan C ke B, lalu aduk hingga rata.
6. Tuang 1/2 adonan ke dalam loyang brownies I dan 1/2 lagi ke loyang II, lalu masukkan ke oven yang telah panas.
7. Panggang selama 25 menit, keluarkan.
8. Susun raisin ke loyang I dan keju parut ke loyang II secara merata.
9. Masukkan kembali ke oven dan panggang selama 10 menit.
10. Angkat loyang dari oven dan dinginkan 2 jam.
11. Potong dan sajikan.
Selamat mencoba