Order 23 October 2010_Miss Ervilla Veronika(Bolu Pandan)

Ini pesanan dari teman kantor saya, Ervilla Veronika. Karena ada miscommuncation akhirnya cuma dibuat Bolu Pandan. Diantar pada tanggal 23 Oktober 2010.

Bahan-bahan:
Bahan A
-175gr tepung terigu
-1/2sdt bubuk vanili
-1sdm susu bubuk
-1/2sdt garam
-1sdt double acting baking powder
Bahan B
-100gr margarinBahan C
-7butir telur
-200gr gula
Bahan D
-1sdm pandan essence


Cara pembuatan:
1. Olesi loyang (25cm bulat tengah berlubang) dengan margarin. Sisihkan.
2. Ayak dan campur bahan A hingga rata. sisihkan.
3. Tim margarin lalu sisihkan hingga dingin.
4. Mixer bahan C selama 12 menit.
5. Masukkan bahan A ke C, lalu aduk hingga rata.
6. Masukkan bahan B ke C, lalu aduk hingga rata.
7. Masukkan bahan D ke C, lalu aduk hingga rata.
8. Tuang adonan ke dalam loyang dan masukkan ke oven yang telah panas.
9. Panggang selama 50 menit.
10. Angkat loyang dari oven dan dinginkan 1 jam.
11. Keluarkan bolu dari loyang dan siap disaji.

Selamat mencoba